Đôi mắt là một cơ quan phức tạp, đòi hỏi sự cung cấp đủ vitamin và chất dinh dưỡng để duy trì hoạt động bình thường. Thế nhưng, Vitamin nào tốt cho mắt? Những Vitamin tốt cho mắt gồm:
- Vitamin A.
- Vitamin nhóm B.
- Vitamin B2.
- Vitamin B12.
- Vitamin C.
- Vitamin E.
Để rõ về Vitamin nào tốt cho mắt? Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Bệnh viện mắt Việt nhé!
Vitamin nào tốt cho mắt?
Vitamin A
Vitamin A là loại vitamin tốt cho mắt thường được nhắc đến nhất trong thuốc bổ mắt, đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe của mắt. Chức năng chính của nó là duy trì giác mạc, lớp bao phủ bên ngoài của mắt, giữ cho nó sạch sẽ và rõ ràng. Ngoài ra, vitamin A cũng tham gia vào việc hỗ trợ protein trong mắt, giúp nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu.
Sự thiếu hụt vitamin A thường không phổ biến ở các nước phát triển, nhưng nếu không được điều trị, có thể dẫn đến một tình trạng nghiêm trọng được gọi là xerophthalmia. Xerophthalmia là một bệnh về mắt tiến triển, ban đầu xuất hiện với chứng quáng gà và nếu không giải quyết, có thể dẫn đến tình trạng mắt khô, mềm giác mạc, và cuối cùng là mù lòa không thể đảo ngược.
Ngoài vai trò là 1 loại vitamin bổ mắt, vitamin A còn được biết đến với khả năng bảo vệ khỏi một số bệnh về mắt khác và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tình trạng sáng mắt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu vitamin A có thể liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).
Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe mắt và tổng thể, việc bổ sung vitamin A thông qua thực phẩm là lựa chọn tốt hơn so với sử dụng thực phẩm bổ sung.
Vitamin nhóm B
Vitamin nhóm B cũng là 1 loại vitamin bổ mắt, đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành cơ thể và tham gia vào các phản ứng hóa học, chuyển hóa và trao đổi chất. Chúng có khả năng giảm mức độ căng thẳng, lo âu và áp lực, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa và chuyển hóa chất dinh dưỡng.
Xem ngay: Vì Sao Cận Thị Cao Độ Nguy Hiểm? Vai Trò Của Kiểm Soát Cận Thị
Vitamin B2
Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi sắc tố ở võng mạc, giúp mắt thích nghi với ánh sáng và giảm triệu chứng khó chịu như nhức mỏi, viêm mắt, và chảy nước mắt.
Thiếu hụt vitamin B2 ở mắt có thể dẫn đến ngứa, rát bỏng, sợ ánh sáng, chảy nước mắt, viêm loét bờ mi, quáng gà, viêm kết mạc, giác mạc, và các vấn đề nguy hiểm khác liên quan đến sức khỏe mắt. Tình trạng này có thể ảnh hưởng đến quá trình làm việc và học tập.
Vitamin B12
Vitamin B12 có vai trò quan trọng trong sự hình thành các tế bào thần kinh, hồng cầu và sự phát triển của não bộ, cũng ảnh hưởng đến các tế bào thần kinh trong mắt. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây giảm thị lực và ảnh hưởng đến khả năng phân biệt màu sắc.
Chế độ ăn giàu vitamin B12 là quan trọng để duy trì sức khỏe tốt cho mắt và hỗ trợ các chức năng thần kinh liên quan đến thị lực.
Vitamin C
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi tác động của tia cực tím, giúp tế bào mắt chống lại quá trình oxy hóa và kiểm soát tình trạng viêm nhiễm trong mắt. Ngoài ra, nó còn tham gia vào quá trình sản xuất collagen, một hợp chất quan trọng giúp điều trị tổn thương trong các mô của mắt.
Thêm vào chế độ ăn hàng ngày những thực phẩm giàu vitamin C có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt và giữ cho hệ thống mắt được hoạt động hiệu quả.
Vitamin E
Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào, bao gồm cả tế bào mắt khỏi sự tổn thương của gốc tự do. Đây là loại vitamin bổ mắt bạn không nên bỏ qua.
Một nghiên cứu thực hiện trong 7 năm với 3.640 người mắc bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD) cho thấy rằng việc sử dụng 400 IU vitamin E và một số chất dinh dưỡng khác trong thực phẩm bổ sung hàng ngày theo chương trình AREDS giúp giảm nguy cơ tiến triển thành các giai đoạn nặng của bệnh 25%.
Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu vitamin E có thể giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể. Tuy nhiên, có những nghiên cứu khác không tìm thấy mối liên quan giữa vitamin E và tình trạng này, vì vậy cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn.
Những thực phẩm nhiều Vitamin tốt cho mắt
Việc bổ sung vitamin cho mắt thông qua thực phẩm hằng ngày sẽ tốt hơn so với việc uống thực phẩm chức năng. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu vitamin tốt cho mắt mà bạn có thể tham khảo:
Khoai lang là một nguồn vitamin A tuyệt vời, cùng với rau lá xanh, bí ngô và ớt chuông.
Vitamin B2 có nhiều trong thịt đỏ, hạnh nhân, nấm, cá, trứng, súp lơ xanh, và một số thực phẩm khác.
Vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, như thịt và các sản phẩm từ sữa. Để đảm bảo cung cấp đủ vitamin B12 cho cơ thể, bạn có thể bổ sung từ các thực phẩm như gan động vật, ngao, cá hồi, cá ngừ, trứng, ngũ cốc tăng cường, sữa, và các sản phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai.
Vitamin C phong phú trong các loại rau tươi như cải xoăn và bông cải xanh, cà chua, cũng như trong các loại trái cây như cam quýt, ổi, xoài, dâu, dứa.
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin E bao gồm hạt và dầu ăn, cá hồi, bơ và rau xanh. Chế độ ăn hợp lý với đủ vitamin E được khuyến khích để duy trì sức khỏe mắt.
Việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin bổ mắt và chất dinh dưỡng là quan trọng không chỉ cho sức khỏe của mắt mà còn cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Một chế độ ăn đa dạng và cân đối giúp đảm bảo bạn nhận được đủ dưỡng chất cần thiết để duy trì hoạt động của các bộ phận cơ thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Mong rằng qua bài viết trên đây của Bệnh viện mắt Việt thì bạn đã biết được Vitamin nào tốt cho mắt? nhé!